特製油そば大（1050円）

土曜しか機会がないので五反田へ。「油そばABREN」にて。特製油そばを。

最初から油そばなので、まあ想定通り。結構熱いので、先にまぜまぜ。タレが結構濃い目なのでそのままでもいけなくはない。でもルールに従いラー油と酢を追加してまぜまぜ。ラー油がソフトなので多めがちょうどよいか。

他にもプラス調味料はいろいろあるので少しづつ試してみます。にんにく少々特製唐辛子少々でグッと味が締まりました。食べ進めると意外と麺がしっかりなことに気づきます。

太麺も選べますが、プラス¥150なんでやめ。チャーシューは特製だよね、これ？な量と質。温玉は別皿の方がいいなあ。途中から混ぜたいのに。