並ラーメン（600円）

八王子に行ったので、折角なので八王子ラーメンなるものを頂きました❗️
ここタンタンさんはみんみんという八王子ラーメンの人気店店主さんのお母さんがやっているというお店だそうです。
因みに八王子ラーメンの定義は生の微塵切りの玉ねぎが乗っているとのこと。
ここのスープは節と鶏ガラスープなのかな？凄い深みがあって、その上スッキリしている美味いスープ❗️なんかチャーシューの旨みも出てるような気がします。
麺はストレートのパツパツ麺。スープにあっててめっちゃ美味い❗️
トッピングは薄切りのチャーシューと生玉ねぎ、めっちゃ細いメンマです。
薄切りのチャーシュー凄い美味い❗️なんとなくスープの醤油感がある。生玉ねぎ凄い合ってます。あったほうがいい。メンマほっそいけどうまい。
美味しいラーメンご馳走様でした。
また来ます。