ん薄口醤油らーめん（950円）

広島最終日。遠い店から。開店まで時間があるので平和記念資料館に行きそこから歩いて店まで。少し遅れての開店。

気になっていた薄口醤油らーめんを注文。
スープから。あさりとしじみのスープとのことだが貝感乏しく節系の味わいが残りカエシの醤油も控えめ。そしてオイリーで熱々。
麺は中細で軽くザク食感がある。麺長短めでこの手のスープとは珍しい組み合わせ。普通は出汁ベースのスープなら麺に乗せる為に長さのある麺を選ぶけどね。まぁ食べ易いという利点はある。
チャーシューの味付けも薄くパサ系。味玉はほぼ茹で卵。

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

広島のこの系統は薄味が主流なのか？最初のひと口目で自分の味覚がおかしくなったかと疑うことが何度かあったw スープの出汁感を大切にしているのがわかる。京都は意外とパンチとメリハリがあるラーメンなんやと再確認。

ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )