復活！本気の家系　〜鷹の目家〜（1000円）

全ましで総額1500円

２杯目はくろくと迷ったが腹の具合からしてあと一杯くらいかと思ってこちらを

G系の店が家系って大体美味いに決まってる
スープはかなりの濃度
一口目飲んだら甘くてやや薄味かなと思ったが溶けた骨粉と共に下に塩分が溜まってました
下から混ぜるとかなり塩分強めのスープになり後半は塩辛いと感じるくらい
すりおろしニンニクありにしたので途中溶かしてみたら家系ラーメンにはやっぱりすりおろしだよなぁと思い一気にブーストアップ
このレベルのスープなら普通に行列店になれるだろうと感じます

醤油カエシはオリジナルかな？

スープまでいったらやっぱり腹パン
今年はこれでフィニッシュ！