• チャーシューメン ロース(900円)

  • つばさ家からの独立店とのことで期待してた通り。
    乳化したスープは程よい塩味で燻製弱めだが歯応えがあるチャーシューもマッチしてる。
    個人的に好みの味でレベルの高い家系ラーメンで美味しかったです。