つけ麺300g 塩・かき油（1500円）

＋生たまご(100円)
＋藻塩&レモン(50円)

昨年4月以来の東京出張🚅
行列店の夜営業完売15分前に滑り込み
1時間並んでこの塩つけ麺🌙

昨年末に訪れた熱海で出会った
都心から移住した某著名人の息子さんが
東京で一番好きなお店に挙げていたのが
ここ「麺屋鈴春」さん🍜

メニュー数が多いというよりは
選択肢の豊富さが人気の理由の様であり
個人的には生卵を付けられる事も嬉しい

初訪問なので麺量500gは回避✔︎
淡麗つけ汁は高濃度で量もたっぷりだが
出来れば麺400gでWスープ希望♨️♨️

塩×牡蠣にやはりレモンは合っていて
心の味・林SPF・π…わかり易く
何気に生卵との相性がすごく良かった✨

牡蠣浅蜊海老・鶏煮干山椒…
店内の混じり合った匂いも印象的♨️

#湯島幼稚園
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