小ラーメン生卵（1200円）

本日初飯と言う事で俺生きへ。

23:00着で店内4割。
食券制、現金のみ。
コールは食券購入時に選択制となっており、『野菜マシ、アブラマシ、ニンニク少し、柔らかめ』でお願いする。
オペレーション上こちらの方がオーダーミスが出なくて良いのだろうけど、二郎っぽさが薄まる。
『豚山』はもっと大資本なのに、逆に口頭で聞く事に拘ってるから凄いと思った。
ミスを減らす満足度か、体験を味わせる満足度かなのでどちらが正解かはわからんけど。
わかってはいたけど柔らかめで頼んでもデロ麺にはならない。
むしろ、引っ張り上げる事が出来なくて途中で切れちゃうから俺生きでは普通のが良いのかな？
ワシワシ嫌いなんだけど。
あと豚が硬いから茹で過ぎでは？と毎回思う。
次は冷やし食べようっとw