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426NAOKI
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中華そば 丸福
東京都
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チャーシューワンタン麺(1220円)
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5月28日(日) 初来店。JR中央線or丸ノ内線
「荻窪」駅から徒歩1分程。実兄と一緒に
来店。実兄が以前食べた時、「凄く美味し
かった」と言ってたので、密かに楽しみに
していた。営業時間は11時〜15時までだが
早開けもしてくれる時も多く、10時30分に
着いた時、特に待つ事がなく入店出来た。
「春木屋」・「丸長中華そば」・(丸信」
と並ぶ「荻窪ラーメン」の代表格で、結構
有名な店。因みに注文制。実兄も自分も、
「チャーシューワンタン麺 1220円」を
注文。実兄は普通盛りで、自分は大盛り
(+150円)にし、味付玉子(+100円)を追加。
合計金額2790円。脂分多めの醤油スープは
塩分と醤油の味が濃い目に感じられるが、
見た目に反して尖ってなくて、カドのない
美味しい醤油味のスープだった。ただし、
化学調味料をそれなりに使用しているので
スープを飲んでいると喉が乾く。具材は、
もやし・メンマ、挽き肉、脂身が少なめの
ロースチャーシューと多めに入っていて、
ワンタンの方も小ぶりだけどてるてる坊主
タイプのヤツが7個も入っていた。どれも
凄く美味しかったな。味付玉子はおでんに
出てくるタイプのヤツで固めで美味しい!
麺は小幡製麺製の中細ストレートで、茹で
加減は柔らかめ。モチモチとした食感で、
啜り心地が良かった。スープは少し残した
けどそれ以外は全て完食。実兄が絶賛して
いただけあって凄く美味しかった!機会が
あれば是非とも訪れたい。ご馳走さま!