• 極-Kiwami-みそSOBA大盛り(990円)

  • 寒い冬には味噌ラーメン。

    動物系の旨味たっぷりの味噌スープは、塩分・ラード共にクド過ぎずいい塩梅。
    全体のバランスが取れており、秀逸。

    薄切りチャーシューはツナっぽい風味でシルキーな歯ざわり。豚細切れの生姜炒めもいいアクセント。個人的に味噌ラーにそぼろは必須なので嬉しい。

    モッチリ微ウェーブの中太麺もスープと相性いいね。
    美味しかったです。

    【追記】2020.1.29
    行った直後に閉店してしまったらしい。
    行っといてよかった。