• まぜにぼ(800円)

  • 中浦和の本格派、「麺処 つむじ」。私は結構好きでよく行きます。夜、時間的にちょうど良かったのでつむじへ。店内は賑わってましたが待ちはなく着席できましい。
    限定とのことで、「まぜにぼ」なるものが。つけ麺の気分でしたが、煮干好きとして悩まされた結果まぜにぼをチョイス。
    5分程で着丼。あえて大きなメンマを使い、見た目はすごくダイナミック。嫌いじゃないです。よーく混ぜて期待の一口目。…あれ、そんなに煮干を感じない…食べ進めてみて、おいしいんですが、煮干はそんなに前面に出てきません。もうちょっと煮干を期待していたのでそこは残念。麺は極太、トッピングもチャーシュー、前述のメンマなどおいしいんですが、鰹節だと思うんですが食感のざらつきが気になりました。
    今回は期待以上とはなりませんでしたが、同店は期間限定で色々な試みをするのでそこはすごく好きなポイントです。定番のラーメンやつけ麺もおいしいのでこれからも通います。