担々湯麺・激辛（950円）

仕事を終えて、散髪へ。いつもなら大体7時くらいに終わり、帰りにラーメンもしくはカレーを食べて帰る習慣があるわけで。今日も何食べようか考えていたのだが、思いの外お客が多く、その上パーマだカラーだと時間がかかるお客ばかりで終わったのが8時半...あれまぁ...どこが開いていたっけな...なんて考えつつ、着いたところは満正苑。

そんな今日は満正苑の担々湯麺の激辛を。まぁ激辛って言ってもそれが最高レベルでなく、むしろミディアムな位置(上はスーパーと超スーパー)。

程なく呈された担々湯麺。辛そうで美味そうな香りがフワーッと漂ってくる。まずはスープを...辛さと美味さのバランスがめちゃくちゃ良いっ！キリッと辛口ながらも旨味をしっかり感じるスープ。そして麺がまたスープとしっかり絡んでこれまた美味いっ！

麺はツルっというより少しざらっとした食感。このざらっとした感じがスープとの絡みをよくしてんのかな？

具材はひき肉と小松菜と玉子。ある意味シンプル。これがまた良い。良いとこばっか。

あっという間に完食完飲。ごちそうさまでした！