美味しかったー!前すぎて感想忘れちゃったー!のでそのときにかんそううったやつうつすね、長いけど🥹🙂↕️🙂↕️
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まず一番最初にスープをいただいた。
色はたしかに豚骨なのだが、飲んでみるとあっさりとした豚骨。色があるおかげで豚骨だと判断できるくらいあっさりしている。家系の豚骨とはちがい、スープの上のアブラも全く浮いていない。
続いて麺をいただく。
麺自体は細麺で、ツルツルとしたそうめんのような口当たり。
弾力もあまり目立たないため、次から次へと食べることができる。豚骨を食べた際に感じる、腹にぐっとくる重さもない。
次に丼全体を混ぜて一緒にいただく。
具が沢山入っている。きくらげ、人参、ネギ、豆もやし、肉、わかめなどなど、かき混ぜるほど下から具材が湧いてくる。
食べる度にシャキシャキとした歯ざわりを感じるほどに具だくさんで、スープもあっさりしているため豚骨のこってり感が苦手な人でもかなり食べやすい一杯となっている。
ラー油が入っているが辛さは一切なく、あっさりとしたスープに少しのアクセントを与えている。
肉もチャーシューと呼ばれる油がのった濃厚なものではなく、ハムのように薄く脂ののっていないさっぱりとした肉だった。
麺よりも具材の割合が多く、後半は具材だけで野菜炒めのようにいただいた。
食べ終わった後も全く胃もたれせず、さっぱりといただけた。中華そばの要素が強かったようにも思う。
このボリュームで660円はかなりお得だと思った。