もつちゃん辛味噌つけ麺（500円）

天さん@熊本市南区
【2月の期間限定企画】もつちゃん辛味噌つけ麺　500円

新メニューのため試行錯誤も兼ねてお試し価格
なんと500円
どう考えても赤字だろうし気になるけどそれだけ食べに行くのも気が引ける
なんて話してたら宣伝してくれと店主さんから言われてたのでそのうちブログupしてるかもw

このつけ麺のために富喜製麺特注太麺を使用
麺からはごま油の食欲をそそるかおり
現在はアツ盛りのみ
極太たまご麺はかたすぎずやわすぎず
個人的にはジャストな茹で加減
もっちりで麺旨し

つけ汁は味噌煮込みホルモン
つけ麺用なので濃い味というわけでも無く
食べやすくて臭みのないやわやわホルモンが
めちゃめちゃ入っててこれまた旨し

締めにご飯があるからホルモン残しといてねと店主さん

味噌煮込みホルモンに結構な量のご飯を入れてくれる店主さん
こんなん旨いしかないでしょ😆