yosshi0112
Soba.匠(ソバショウ)
栃木県
特製塩そば
特製塩そば大盛り・しゅうまい 醤油と迷ったが特製塩そばをチョイス。 オーダーは食券制。席に着くと太麺と細麺か聞かれる。今回は細麺。席は和食料亭を思い出すような雰囲気。カウンター席しかないが仕切りが立てられていて食に集中出来る一蘭の様な感覚。雰囲気抜群。 【味】 綺麗な盛り付けきまとめられた麺り透き通ったスープも良かった。全体的にクオリティは高いが味はちょい薄め。濃い味が好きな人には合わないかも。個人的には結構すきだった。スープはすごくまろやかな味わい。九条ネギもよかった。