PREMIUM MISO RAMEN（2600円）

漸く提供が始まった味噌。所謂札幌式ではない味噌らーめん。濃い赤味噌ベースで豚やニンニクのコク。麺はモッチリ中太ストレート。味変の卸し生姜がまた善き。最初から山椒風味もあるが更に投入してまた美味。