夜営業限定8食　ニボコン（1100円）

今シーズン初食😅😅
オリーブいりこのラストに間に合いました😋😋😋

最終残りのオリーブいりこを全て投入し別の瀬戸内いりことブレンドしたおかげでいつにも増して旨味が強目に感じました😋😋

昆布はブランド3種を使用し煮干しとのバランスもいつも通りX-GUNです😁

冷しラーメンなんですがスープをキンキンに冷やしてないので煮干や昆布の旨味をよりしっかりと確かめられます❢

麺屋棣鄂謹製細めの平打ち麺はしっかり茹でてしっかり締められた柔らかめ仕上げ❢❢スープとの絡みがしっかりと計算されてますね！

夜営業限定の毎日8食のみなので狙うなら夜営業早目に行くことをお勧めします!!

ご馳走様でしたm(_ _)m