スパイスラーメン ブラッキー2025（1200円）

4/19~21、9th ANNIVERSARYイベントの限定メニューです。
度々ルーカレーをいただきに訪問するお店ですが、今年はタイミングが合い、ラーメン目的での訪問の運びとなっております。

スパイス感溢れる甘味も感じるスープ、デフォルトは中辛とのことですが、辛さの相談をしていたところ別皿で唐辛子を提供していただけました。
感じる辛味以上に発汗が促されるスープは、想像以上のスパイスの効果でしょうか。
トッピングの各所で、違う味わいを楽しむことができ、自分はニンニクを感じるペーストの箇所が好みでした。
低加水の中細麺とスープは、好みのバランスでした。どちらの製麺所を使用されているのか、気になるところです。

イイ汗をかきながら、
ごちそう様でした！