濃厚とんこつつけ麺（並）（850円）

今日は何故かつけ麺気分
いつもとんこつらーめんなので前情報少ないつけ麺
これまではしゃばしゃばのつけ汁に細麺というイメージ
そう言うのを思い浮かべながら麺量をかわいい店員さんに確認
すると湯で前で180gという事
ここは基本的に麺量多いよね（笑）

お昼前のゆったりした店内
スマホを弄っているとあまり待つ事もなく着丼
麺は平打ちもちもち食感
全粒粉みたいだけど小麦感よりたまごの風味が強め
そう言えば益城の富貴製麺所だと聞いたような気がするｗ
たまごとメンマというシンプルなトッピング

つけ汁だし濃厚と謳っているので期待し過ぎなのか豚骨出汁は今回❓弱め
そこに魚粉を大量に溶かし込んで旨味と風味が豊富
そのつけ汁にはチャーシュー入り
サクッと完食後濃いめにスープ割りして頂いて最後まで堪能