和え玉（200円）

濃厚中華ソバと併せて注文。
そのまま混ぜて食べて良し。
烏賊醤油や烏賊酢をかけて、旨味を足しても良し。
余ったニボスープで、つけ麺や混ぜそばとして楽しんでも良し。
自分は烏賊醤油からのニボ混ぜそば派。
旨すぎる。
旨すぎるよ。