つけめん（1100円）

〈トッピング〉
チャーシュー（480円）

地元に名店があるのは知っていたけど、営業時間が短く、いつ見ても並んでいたから敬遠していたお店。
たまたま有休を取った日に六等星が休みだったからピーク時間を避けて訪問。
外待ち1名でした。

昔散々食べた魚介豚骨のつけめんなので、そこまで期待値は高くなかったけど、見事に裏切られた。
魚介豚骨とはいえ、豚骨が圧倒的にリード。
食べ始めはカエシが弱いかなと思ったけど、スープを混ぜると全然そんなことない。むしろキリッとした塩味が濃い目の豚骨に負けてない。
何よりも肉感と脂身のバランスが最高なチャーシューが美味しかった♪
ここは通います。