濃厚つけ麺（1000円）

1口目、麺がむにゅっとした柔らかい感じで、茹で溶けかなと最初思ったがコシも香りもまずまずあり。
これを狙ってるのか？
スープもバランス良い。
埼玉から大分に移住して店を構えている店主さんが凄い！
うまかった