レモンだ。レモンの海だ。
ただ乗せてるだけじゃない。
スープと煮込んでる感じ。
着丼のタイミングでレモンを避難させる別皿。
レモンをすべてよけると具なしの麺とスープ。
鶏ガラベースでハイレベルに美味いラーメンだが
レモンの酸味によってさっぱり感が加味される。
味も見た目もさっぱりな一杯。
レモンなくても美味いよね?
っていう意見はこの店には不毛。
蕎麦風味のラーメンを自称してる。
まあ、わからんでもない。
追いレモンは250円だって。追い派がいるのか。
給水ポットの中には、もちろんカットレモン。