新宿でちゃん系が食べたくなりクマちゃんラーメンに訪問。
注文はもり中華 並1050円。めし無料。
スープはちゃん系としてはそこまで液体油は多くなく、
動物系の味とすっきりしたスープで、つけめんでも塩味は控えめで食べやすい。キャベツともやしも入っているのもうれしい。ゆで玉子も良き。
チャーシューはちゃん系お馴染みの切り立て小さめだが薄切りチャーシューが5枚以上入ってうれしい。
めしにチャーシューとギャバンのブラックペッパーとホワイトペッパーのミックス缶があるのでそれで食べると美味しすぎる。
麺はやわめで中細の平打ち麺。おそらく二玉の面がボリューミーで大満足。
もり中華で一番好きなちゃん系かも。また再訪したい。