冷やニボワンタン麺（1000円）

去年このアプリを見て食べに行ったら、終了していて食べれなかった冷やニボワンタン！地元の情報誌で今年もやっているのを見て食べに行って来ました。

去年の口コミにもあったように、最初だけちょっと煮干しの生臭さは感じるけど、ゆずの香りと、ちょっとピリッとする感じがスープに混ざるとすごく美味しい！
舌が慣れて途中から味が薄めに感じるので、もう少しだけ塩味があるとより私好みかも。
でも美味しくて、全部汁飲んじゃいました！
麺の締め具合いもちょうど良くて、冷やニボ、美味しかった〜！

背脂煮干しラーメンだったかな⁉︎店内の看板に書いてあったメニューも気になるなぁ〜