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woody
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虎
北海道
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鬼onジャガー 大盛り(900円)
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本日から提供開始!ラーメンWalker北海道スペシャルコラボ限定「鬼onジャガー 大盛り」をいただきました
テーマは北海道の四季
小麦、タマネギ、ジャガイモで秋を感じる一杯に纏められてます
長時間炊き上げた豚骨にジャガポタで濃厚クリーミーなスープ
甘みが特徴のキタアカリの風味、旨みが溶け出してます
やや辛みが際立つ札幌黄の刻みタマネギがまったり感を緩和
塩梅もちょうどよくとても美味しいです
麺は道産小麦使用の中太ストレート
もっちりむっちりでスープが適度に絡みます
啜るたびに煮干しエビ油の香りが鼻を駆け抜ける感じ
長過ぎず啜りやすい麺です
具には葱、タマネギ、ジャガイモ、メンマ、
チャーシューなど
葱、タマネギが清涼感を演出
小粒のキタアカリのホクホク感も楽しめます
メンマは軽やかな食感
炙りが入った豚ばらロールチャーシューは味の入りが絶妙で脂はとろっと甘みがあります
秋の味覚を楽しみ美味しく完食
大盛りにしたのでたっぷり味わえました
ご馳走様でした ( ̄∇ ̄)v
10/29までの提供 (土・日・祝日は除く)
いただくにはラーメンWalker2022持参が条件です