からみそラーメン贅沢のせ（1300円）

本日の昼食も休日出勤でしたので現場近くで昨年オープンしたからみそラーメンふくろう八王子店を初訪。
お店に入ると外国人の方が厨房におりどんなラーメンが出てくるのか楽しみに看板どおりのからみそ贅沢のせ1300円を注文。辛さとニンニク量は選択できるようでニンニク少な目、辛さは2辛が標準のようなので3辛を選択。以外と空いていたのでそれほど待たずに着丼、味噌ベースのスープは、やや濃いめのドロっとした感じでほのかなニンニクの香りと煮干しを感じるような香りが食欲を唆るいい感じ。３枚乗ったバラチャーシューと味玉は申し分なし。からみそを少しずつ溶かして食べるととても美味しかったですが中太縮れ麺がモチっとした食感でいいのに千切れて短くすすりずらく最後は雑炊を食べるようにレンゲですくって食べると言った残念なところも。でも全体的には美味しい一杯で大満足でした。
#ラーメン食べ歩き
#ラーメン日記
#八王子のラーメン
#八王子ラーメン
#からみそラーメン
#贅沢のせ
#かはみそラーメンふくろう
#美味しい一杯