くじら
自家製麺 MENSHO TOKYO
東京都
ラム(羊肉)つけ麺(全部のせ)(1100円)
しっかり感じられるラム豚骨のパンチのある濃厚なつけ汁にもっちりとコシのある太麺。 パクチーもいいアクセントですね。 柔らかいチャーシュー、味玉、穂先メンマとトッピングも抜かりなく。 レモンを絞るとサッパリいただけます。 久しぶりにいただきましたが、昔食べた時より一段と美味しく感じられました。 他にはないパワフルなつけ麺です。