おかぴぃ
新横浜ラーメン博物館
神奈川県
赤湯からみそラーメン(ミニ)(710円)
『龍上海』 ラー博はもはやココが看板。 長い並びの切れ目を縫って入店しました! 唯一無二のビジュアルと味わい。 やっぱり美味しいですね~♪ 中央のからみそはスープに溶かすのが推奨されてますが、ワシは直接麺に絡めて食べる方が好きです。 ニンニクが効いた奥深い味わいが堪らないです!