らーめん 中 ホウレンソウ（750円）

鶏油は微香、優しく纏わる。
醤油の尖りは一切なく、豚骨の旨味を軸に円やかマイルド。
全体バランス、一体感に優れ、とにかく丁寧な印象を受ける。
あまり家系々々しておらず、オリジナル感溢れる味わいも好感。
選択は太麺。
プリプリムッチリ、その弾力素晴らしく、やたらと旨い。