赤醤油（980円）

前に行った時はイイ印象しかなくて、今度は白醤油を食べてみようかナと思って行ったらメニューが増えててビックリ！
すかさず辛いメニューを念願の辛ネギトッピングで注文。
特製醤油と違う具はニラ。辛ネギは予想通りとても美味しい👍
看板メニューの特製醤油は磯のりとホロホロなチャーシューが素晴らしくて麺とスープは主張が弱かった印象だけど今回はスープに魚介を感ぢ〼た←煮干らしい
ま、麺は道産小麦に拘ってるし煮干のエグ味が無いので印象は悪くない。チャーシューは変わらず絶品！
3人で行ったんで同行者が頼んだ白醤油も味見し〼たが、上品杉かナ…
金曜〜日曜は黒醤油とゆーメニューもあるらしい👀