とり白湯スペシャル（1500円）

仕事始めの方々の健軍神社⛩️への参拝が多く、界隈は大渋滞でしたが、到着が早かったので、お店へはすんなり入れました。
こちらの鶏白湯は濃厚ですが、スープに酸味があり最初はあっさりとした口当たり。
添えられた焦がしニンニクを溶かしながらいただくと徐々に濃厚さが増し、丼の下の方に沈んでいるニンニクのみじん切りを合わせると更にパンチが増す仕様。
具材も全てこだわりがあり、柔らかく味の染みた糸島メンマ、口溶けのよい鶏つくね、生ハム仕立ての豚チャーシュー、柔らかくジューシーな鶏チャーシュー、黄身がトロトロの煮卵。
中太の多加水麺ももちもちで、大満足の一杯でした。