海老つけ麺 ひやもり（900円）

極つ庵 総本店さん🤗

海老つけ麺 ひやもり

節系を支えとし酸味を微塵にも感じさせない
みっちりと乳化した旨味がズシリと
極めて厚いフルボディと絶対的な輪郭回りに
鮮やかな海老の香ばしさが堪らない曲線を描く様にして彩り創り上げる味わい
刹那的に移り変わる余韻に痴れる
ゴチ🙏