浅利昆布水の多重煮干つけそばワンタン入り（1500円）

東京都は町田市。あの天国屋さんが成瀬駅前にある、コワーキングスペース「TENT成瀬シェアキッチン」にて日時限定で出店！して本日は「浅利昆布水の多重煮干つけそばワンタン入り」にありつけました。待つ間に香るニボの香！期待は膨らみます。まずはそのまま麺を頂くと、締まったコシに「ぢゅるんっ」とした浅利昆布水の食感と旨味を纏った麺の快感が駆け抜けます！次いでつけ汁にドボンして頂くと、ニボの風味とまさに多重的な旨味がプラスされ、まさに海からの贈り物！そしてその後にはあぐー豚の背脂の絶妙なコクが追いかけてフィニッシュ！また、「ちゅるんっ」ワンタンと3種のチャーシューもスープとのバランスが最高でした。久々の天国屋さんのラーメン、舌も心も満足させて頂きました！そして早い復活を望みます！