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JAPANESE FISH NOODLE ウミのチカラ
東京都
チャーシュー塩らーめん(3種の貝出汁)+味玉(1080円)
日本近海の魚をふんだんに使ったという一杯。いいですね。貝出汁とのことできっちり効いてます。ちょっと塩気強めだけど。受け止める中太麺もチャーシューも負けてない。