鴨塩特製（1150円）

初訪問！
12:00ぴったり入店でカウンター２名。
お店を出る頃には４人待ち。

滋味深いすっきり透明スープに、絶妙な下味の鴨スラ。白髪ネギにちょいゆずが座る何ともキレイなビジュアル。ぷつぷつと歯ごたえの良い細ストレート麺が絶妙で、あぁ美味しい！

鴨ダシのお店という事で最初から
期待値MAXでしたが、裏切らぬ素晴らしい味でした。こだわりの内装、味変調味料、丁寧な接客。
お土産に購入した鴨ロースブロック900円も最高でとても幸せな時間でした⭐︎