淡麗煮干し醤油そば

少し前に食べたやつ。年齢のせいなのか最近好みが濃厚＜＜＜＜＜淡麗になってきたなあ。といってもほぼ塩しか食べてないけど…
醤油や煮干し系は途中でスープに飽きることが多いけども、煮干しの効き方がしつこくない&醤油ベースだけどまろやかで甘みがあるスープなのでこちらは飽きない。というかこのスープけっこう好き。
叉焼は炙りかレアが選べたので炙りにしました。
駅メモerがよく訪れるお店のようで、駅ノートでもちょくちょく名前が挙がる。塩ぶっかけも食べたいな。