こてっぱち(¥700)+メンマ(¥100)

仕事中の通り道で気になっていたお店に初訪問です。
一番人気は？とお聞きするとこてっぱちですとの事。
こてっぱちって何？と聞くと混ぜそばですとの回答。
普段あまり混ぜそばは食べないのですが、ここは素直にこてっぱちを注文します。
麺はしっかりとコシがあり、丼底のタレとの絡みもいい。
タレも思った程、脂ぽさは感じず、塩気もいい塩梅です。
チャーシューも厚みがあって柔らかく、極太メンマもサクサク、シャキシャキした食感が心地いい。
時間がなかったこともあり、割りスープはいただく事ができませんでした。
少ないながら今まで食べた混ぜそば系では一番美味しくいただきました。
でも個人的好みで言うと、やっぱりスープの出汁を楽しめるラーメンがいいかなぁと思いました。
ご馳走様でした🤗