味玉金色貝そば（950円）

前を通ると並びゼロ！😁それどころかカウンター空席ありですぐに着席とこれは珍しくもチャンスやんかと訪問‼️

前回鴨そばやったんで今回は貝そば！😁

丼がデッドで持てない位熱々でご提供頂きました😅😅

( -_・)?？スープの旨味が濃い？変わった？と一口飲んで感じましたが、
「10月から北海道産のホタテ使ってます‼️」と店長から速攻で種明かされました(笑)

なールほど‼️そのホタテ効果で貝がコクと共に前へ出てきたんですね🎵

自家製麺との相性も相変わらずですが、気持ちもう少し軟かめ仕上げでもエエかなぁと思いました｡

フライドオニオンの香ばしさがよく効いてます‼️

ただホタテ効果がやや薄れてないかなぁ？😅😅
もう少し少な目にするかいっそ無しでもエエのとちゃうかなぁ⁉️でもあの香ばしさと歯応えも捨てがたいんですが⁉️

先日中津へお邪魔しましたがグループ頑張ってますね🎵

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m