鶏清湯ベースでたっぷりと豚バラスライスと葱を浮かべ、柔らかな酸味を効かせた醤油ダレがベストマッチ!こう見えて油分は控えめに設計されており、
その代わり多加水極細棣鄂麺が確りとスープを持ち上げてくれる。淡麗らしいサラリとした後味で余韻も爽やかに。醤油ダレで引き立つ豚から溶け出す旨味が堪んねぇ。トロトロジューシーな角切り豚や、
漆黒の竹も存在感抜群😋
醍醐味であるスープ割りは鰹出汁にてさらに味わい深く、旨味をブーストアップ!見事なトランスフォームで出汁感を引き上げ、ご飯ドボンでKKをキメる✌️
提供期間は10月12日(月)までを予定、
気になる方はお早めに☺️ノギヲ君スタッフの皆さんこの夜も素敵な1杯ご馳走様でした🙏🎶