じゃじや麺（小）（600円）

ラーメンではないので、ちょっと邪道ではありますが、岩手のソウルフードじゃじゃ麺！
うどんのような麺の上にきゅうりとネギと肉味噌がのってて、からめて食べるのですがテーブルの上には塩、胡椒、ラー油、醤油、酢、ニンニク、肉味噌といろんな調味料を自分好みに入れてまぜまぜして食べます。なんか、やみつきになるのですよ！
最後は、少し具材を残して卵を割り入れてかき混ぜで、お湯を入れてもらいチータンにしてスープを楽しみます。
これも、自分好みの調味料を入れて自分だけの味に作りあげます。これがまた美味しい😋
ぜひ岩手に来たら食べてみて下さい