U'z
食堂 ねこや
新潟県
油そば+肉切れ端丼(1200円)
魚の風味漂う醤油ダレとムッチムチプリンプリンで張りと弾力の強烈な極太麺を絡めて🤩酸味抑えた甘味と風味豊かな煮干酢🐟豊かな香りと一気に高まり直ぐ治まる刺激的な辛味のラー油🌶この2種をはじめ卓上調味料を駆使し、半分残した飯物で追って〆🤩✨