よちば

2021/11/05 20:58

いいですねー!大島!そんな出張ぜひ行きたいです😋
昔、家族でフェリーで旅行したことがあります‼️今度行けたらラーメンも食べたいでなー😆

杉浦吾郎

2021/11/05 23:21

@よちば さん
イベントの仕込みで大島に行って来ました。警察、消防、保健所などなど忙しい出張でしたが3年ぶりのイベントなので、運営の私たちも楽しみなので、忙しさも嬉しい気分です😄

杉浦吾郎

2021/11/05 23:27

ハマさん
大島は魚介が豊富に取れます。
特にムロアジはくさやの材料だったりするので、(醤油ラーメンの出汁を)イワシの煮干しじゃなくて地元ならではの食材にして、商品名にも使うと良いなと考えた次第です😄