ラーメン(醤油)（950円）

本日は新規オープン店のこちらへ💁
宮崎でも家系ラーメンが食べれるお店が少しずつ増えてきて、本当に嬉しい限りでございます😉

11時半過ぎに入店しましたが、タイミング良かったのか⁉️車もお店前に駐車出来て比較的空いていました。

味噌があるのは非常に珍しいと思いましたが、自分の中ではありえないので、醤油を全部普通にてオーダー。


なかなか味濃いめのガツンとくる家系に仕上がっていて、ファーストタッチは良い感じでした。
しかしながら、他の方の投稿にもありましたが、塩味がかなり効いていて、その影響で少し尖った味に感じました。
ある意味で、好き嫌いのはっきり別れる個性の強い味わいなので、好きな方は王道であるライス🍚とセットでのオーダーが良いのでは❓と感じました。
あと、麺は中太麺に近い感じでしたが、こちらも自分の好みとは異なる感じで、少し残念でした。

チャーシューは燻製仕上げしてあり、にんにくを投入する事でよりパンチの効いたガッツリ家系に変身して、美味しくいただけました。
もう少し日にちが経つと、スープが落ち着くかもしれませんので、また来月伺います‼️

本日もご馳走様でした😋🍜