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「らーめん専門 和心 武庫之荘店
▫️兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23
▫️駐無料車場無し
▫️後払い制
「追いがつお 」1100円
【スープ】
かつおの旨みが濃厚で且つガッツリ醤油も前面に出てきて主張するかなり濃い味のスープ
【麺】
表面がメチャつるつるでプリッとした丸断面のストレート麺
【トッピング】
レアチャーシュー、車麩、玉葱、岩海苔?、ねぎ
阪急武庫之荘駅から西南西方向のコチラへかなりの久しぶり訪問
10時半オープン、11時前でほぼ満席の人気店
昔からメニューは変わらず追いがつおと煮干しブラックの二本立て
程なく着丼したのは車麩が特徴的なラーメン
先ずはスープを…
濃くて旨っ!
かつおが凄い
そして醤油も凄い
玉ねぎがいい仕事をします
麺は割り箸でも滑るほどツルツル
濃厚なスープとよく合います
特筆すべきはレアチャーシューの旨さ
柔らかく適度な噛み応えでメチャクチャ旨い
そのまま酒のアテになりそう
麺量は多くなく腹7分目ほど
ご馳走様でした