海老しお（1000円）

海老そばが専門の木津川市にある平日も行列必須の人気ラーメン店。
「海老しお」は、豚骨に海老の香ばしさがダイレクトに伝わる泡だったクリーミーな塩スープに、中太ストレート麺。麺はみつ葉さんの麺に似た印象。
そばにある駐車場に10台程(店の札が無いスペースはNG)止められる。