醤油ラーメン（900円）

◎151/2026
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「ラーメン 麺対軒 」

▫️京都市下京区柏屋町１４
▫️駐車場無し
▫️後払い制、PayPay使用可

「ラーメンセット 」1200円
▫️醤油ラーメン 麺固め
▫️焼き飯小

【スープ】
濃い色だが辛過ぎないがガツンと醤油の豚清湯系
動物性の旨みは控えめ

【麺】
中細の低加水パツパツストレート

【トッピング】
柔らかく脂身と赤身のバランスが良いチャーシュー、もやし、ねぎ

【炒飯】
もろ新福菜館タイプの黒焼き飯

京都市大宮駅から東方向四条通沿いのコチラへ再訪
12時過ぎでほぼ満席の人気店

新福菜館出身の方がやられておりラーメンも焼き飯も新福菜館イズムを感じる。というかそのまま

先ずはスープを…
見た目より全然しょっぱく無いスープ

麺は多分近藤製麺さんのやつかな？
ツルパツで旨いです

チャーシューは薄めで食べやすい

ただ焼き飯が、作り置き感満載で。。。
ちょっといただけないなぁ

ご馳走様でした