つけそば ゆず塩 (¥1280)、わんたん3粒(¥200)

大ぶりの器に盛られ昆布水にどっぷり浸かった平打ちの麺はツルツル&モチモチな喉越し👏

柚子の酸味と爽やかな香りが強めにガツンと効いたつけ汁は清涼感があるため暑い季節やさっぱり食べたい時に一気に啜れる👌

別皿のチャーシューに添えられた山わさびを麺に少し乗せ蕎麦つゆに潜らせるとまるで本格的な日本蕎麦を食べているかのような和風の味変👍

生姜醤油の濃厚さに隠れがちだけどこの季節に非常に満足度の高いつけそば🥰

ご馳走様でした❣️