醤油雲呑麺（1400円）

並びが無かったので吸い寄せられるように入店。予想以上の極太麺。表面がなんとも言えない柔らか歯応え、唯一無二の麺。出汁の効いた熱々スープによく合う。わんたんもオリジナルな生姜入りエビわんたんでチャーシュー、メンマと全てがどんぶりの中でひとつにまとまっている。好みは分かれるかもだがワシは好き。次は塩で。