出張先での昼ご飯ラーメン。
ラーメン会さんに初訪問。
今回は 魚介とんこつの つけ麺にします。
麺量は600gにしてチャーシュー大盛りにチャレンジ。
チャーシューつけ麺大(1,550円) をいただきます。
席は空いていますが、店員さんに案内されてからの着席になります。
着丼までは10分程度。
麺量600gですがそこまで多くは感じません。
ゆで後が600gなんでしょうね。
魚介とんこつとのことですが、いわゆるマタオマ系とは違いますね。
麺もスープもそれぞれ独立しても美味しいし、当然相性も良し。
チャーシューも鶏と豚の塊肉の2種類。
600g軽いなあ と思いながら食べましたが、食べ終わってからしっかりお腹で膨らみました笑
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。