昼接待の〆に。インバウンドで上野のラーメン屋、特に駅近の六厘舎、一蘭、灯花は常に行列をなしているが、この日は六厘舎は並び5人だったため接続。5分もしないうちに入店できた。早く捌くためか座って2分もしないうちに着丼。すでに茹でている麺を使用だろう、そしてビジュアルも美しさはなく、具材をパッパと載せただけ。一流も落ちたものだ。
麺はプリっとした中太ストレート麺
スープはとろみある濃厚魚介豚骨スープ
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔
味はさすがは六厘舎、美味い。美味いが、一蘭のような丁寧な接客もなく、ありがとうございましたの一言もなく、なんだかドナドナのような気分を味わった。
ごちそうさまでした😢